Description
Biscuits à la caroube délicieux et sains à base de farine de caroube riche et de raisins secs AOP corinthiens noirs grecs
Lorsque les gens de la Grèce antique utilisaient des graines de caroube pour mesurer le poids de l’or, personne ne pouvait imaginer qu’après des milliers d’années, le mot « carat » dérivé du mot « keration » signifiant caroube en grec ancien, continuerait à être utilisé comme l’unité globale de mesure du poids de l’or.
De plus, la caroube est souvent appelée « le cacao des anciens Grecs », et depuis lors, elle est un substitut sain du chocolat, avec 60 % de calories en moins, pas de matières grasses et beaucoup plus de fibres.
Aujourd’hui, la caroube qui fleurit et est abondamment disponible dans l’île de Crète, au sud de la Grèce, se rend dans le nord de la Grèce en tant qu’ingrédient brut, se mélange aux raisins secs corinthiens AOP et produit une nouvelle collation de qualité supérieure et hautement nutritive.
