Description
Robe éclatante d’un rouge rubis. Il possède un équilibre délicat sublimé par des arômes de myrtilles, épices douces et herbes fraîches. Riche et doux avec des saveurs fruitées, avec des tanins élégants et une note piquante en fin de bouche. Il se marie parfaitement avec la viande rouge grillée, le gibier et le fromage piquant. Température de service idéale: 16-17°C.
Catégorie : Rouge sec
Classification : Indication Géographique Protégée (IGP) Crète
Cépage : Kostifali 50%, Syrah 30%, Mandilari 20%
Vignobles : Alagni à 480m d’altitude
Type de sol prédominant : Argileux
Degré alcoolique : 13%
