Description
Une couleur rouge intense, fruité et complexe avec des notes de framboise, de cèdre et d’épices. Bouche corsée et veloutée avec l’intensité de la prune. Une concentration et une acidité équilibrée avec des tanins matures. Une très longue fin de bouche avec des notes d’épices. Il accompagne du bœuf avec une sauce tomate, des boulettes de viande avec une sauce tomate (soutzoukakia), du bœuf au four avec des pâtes (giouvetsi) ainsi que des aubergines farcies à la viande hachée (papoutsakia).
