Description
Une couleur intense rouge rubis, et des arômes de mûres sauvages, de graphite, et de fumé. En bouche, ces notes sont entrelacées avec des notes d’épices douces et de violettes avec une finition longue et soyeuse. Il accompagne des steaks juteux, des côtelettes fumées, ou du parmesan. Servir à 16-18°C.
Catégorie : Rouge sec
Classification : Indication Géographique Protégée (IGP) Crète
Cépage : Syrah 90%, Cabernet Sauvignon 10%
Vignobles : Alagni, Crète centrale, a une altitude de 550m du niveau de la mer
Type de sol prédominant : Argileux, calcaire
Degré alcoolique : 13%
